Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów

Zapraszamy do udziału w XVI edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, który służy identyfikacji produktów regionalnych oraz  gromadzeniu wiedzy o regionalnych potrawach i produktach żywnościowych. Służy ochronie i zachowaniu dziedzictwa kulinarnego regionów poprzez wyszukiwanie potraw i produktów żywnościowych wytwarzanych w gospodarstwach domowych lub przez lokalnych podmioty gospodarcze.

Konkurs przebiega w dwóch etapach. Na poziomie regionalnym jest organizowany przy udziale samorządów województw. Na poziomie krajowym prowadzony jest przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Jego zwieńczeniem jest wręczenie laureatom Perły podczas Targów Polagra Food w Poznaniu. Szeroka formuła pozwala na udział w konkursie w następujących kategoriach:

• produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, 
• produkty regionalne pochodzenia roślinnego,
• napoje regionalne,inne produkty regionalne,
•  część gastronomiczna.

W celu przeprowadzenia oceny zgłoszonych do konkursu produktów/potraw zostanie powołane przez Polska Izbę Produktu Lokalnego i Regionalnego Jury Konkursu Finału Etapu Regionalnego, które na podstawie kart zgłoszeniowych i przeprowadzonej degustacji dokona wyboru laureatów regionalnych.

Finał regionalny i wręczenie nagród odbędzie się na 11 czerwca 2016 r. w Poświętnem podczas XVII Mazowieckich Dni Rolnictwa, w Oddziale Płońsk Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie.

Karty zgłoszeniowe i regulamin konkursu zostały umieszczone na stronie internetowej Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego www.produktyregionalne.pl

Zgłoszenia na etap wojewódzki należy wysyłać na adres Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie, ul. Czereśniowa 98, 02-456 Warszawa, do dn. 27 maja 2016 r.

Koordynatorem z województwa mazowieckiego jest p. Anna Siewierska, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie, tel. 22 571 61 28, e-mail: anna.siewierska*modr.mazowsze.pl (Ze względu na ochronę adresu e-mail przed spamem należy usunąć znak * i zastąpić do @)

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” wpisuje się w realizację dwuletniego Planu Operacyjnego na lata 2016-2017 (etap I - 2016 rok) w ramach Planu Działania KSOW na lata 2014-2020 w części dotyczącej operacji własnych Sekretariatu Regionalnego KSOW w Województwie Mazowieckim.

Do pobrania:

Regulamin konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów" - na najlepszy regionalny produkt żywnościowy.

Karta zgłoszeniowa do konkursu - na najlepszy regionalny produkt żywnościowy.

Regulamin konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów" - na najlepszą potrawę regionalną

Karta zgłoszeniowa do konkursu - na najlepszą potrawę regionalną.